Zartbitter Kollektion
Mit unserer Zartbitter Kollektion geben wir einen kleinen Einblick in unser Gebäck Sortiment. Sie enthält unsere Florentine aus feinem Mandel Krokant mit Nussnougat gefüllt, unsere Mandel- und Nussknacker mit Piemonteser Haselnüssen und spanischen Mandeln und unsere knusprigen Duchesse aus Mandelbaiser mit Mandelnougat. Jeweils 4 Gebäckstücke pro Sorte finden sich in unserer Kollektion wieder. Für alle, die unser Feingebäck kennenlernen möchten oder für alle Genießer, die sich nicht für eine Sorte entscheiden können....!
ZUTATEN
Florentine:
Nussnougat (Zucker, Haselnusskerne (41%), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne (mind 33% Fett), Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), gehobelte Mandeln, Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar
Duchesse:
Mandelnougat (Zucker, Mandeln (44%) Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), gehackte Mandeln, Puderzucker, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), Eiklar, gehackte Haselnüsse, Butter, Salz, Vanillemark aus Madagaskar
NussKnacker:
Ganze Haselnüsse, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, Sahne (mind 33% Fett), Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar.
MandelKnacker:
Blanchierte Mandeln, Valrhona Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), Zucker, Sahne (mind 33% Fett), Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar.
NÄHRWERTE gesamt je 100g:
Brennwert 2148kJ / 513kcal, Fett 35.2g, davon gesättigte Fettsäuren 10.7g, Kohlenhydrate 39.3g , davon Zucker 36.8g , Eiweiß 7.3g, Salz 0.4g .
Allergiehinweise: Fett gekennzeichnet.