Zartbitter Kollektion

Mit unserer Zartbitter Kollektion geben wir einen kleinen Einblick in unser Gebäck Sortiment. Sie enthält unsere Florentine aus feinem Mandel Krokant mit Nussnougat gefüllt, unsere Mandel- und Nussknacker mit Piemonteser Haselnüssen und spanischen Mandeln und unsere knusprigen Duchesse aus Mandelbaiser mit Mandelnougat. Jeweils 4 Gebäckstücke pro Sorte finden sich in unserer Kollektion wieder. Für alle, die unser Feingebäck kennenlernen möchten oder für alle Genießer, die sich nicht für eine Sorte entscheiden können....!

ZUTATEN

Florentine:

Nussnougat (Zucker, Haselnusskerne (41%), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Sahne (mind 33% Fett), Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), gehobelte Mandeln, Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar

Duchesse:

Mandelnougat (Zucker, Mandeln (44%) Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), gehackte Mandeln, Puderzucker, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), Eiklar, gehackte Haselnüsse, Butter, Salz, Vanillemark aus Madagaskar

NussKnacker:

Ganze Haselnüsse, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanilleextrakt), Zucker, Sahne (mind 33% Fett), Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar.

MandelKnacker:

Blanchierte Mandeln, Valrhona Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Vanille Madagaskar), Zucker, Sahne (mind 33% Fett), Akazienhonig, Butter, Salz, echtes Vanillemark aus Madagaskar.